四川省2024届高三金太阳9月开学联考(24-07C)生物试题

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18.泡菜在我国已有数千年历史,白萝卜、红萝卜、小黄瓜等均可作为泡菜的原料,经发酵后在口感上比新鲜蔬莱更爽脆,既好吃·又助消化。下列关于泡菜制作的叙述,正确的是A.热水短时处理原料可抑制果胶酶的活性,使成品泡菜口感较脆B.腌制方法,时间长短利温度高低均会影响泡菜中亚硝酸盐的含量C.利用水密封泡菜坛的目的是给泡菜坛内创造无氧环境D.坛盖边沿的水槽“泡”中的气体由乳酸菊细胞呼吸产生三、非选择题:本题共5小题,共59分。19.(11分)研究人员从离子衡和光合作用两方面研究了在NaCI胁迫下ABA处理对香椿幼苗生理反应的影响。将大小、长势相同的香椿幼苗随机分为甲、乙、丙、丁4组,培养在相应培养液巾,实验处理和结果如下表所示。回答下列有大问题:叶中离子光合作用参数变化质量分数处理气孔导度净光合速率/Na'Mgi(mmol·m:·s)(μnmo】·m÷·s-1)甲完全背养液0.491.530.179.05完全背养液+150mmol/L1.201.200.0681.50NaCl完全营养液十150mmol/L丙1.081.180.103.27NaCl H1μmol·1.'ABA完全营养液+150mmol/L0.631.380.126.53NaCI+10μmol·L1ABA注:气孔导度表示的是气孔张开的程度,气孔导度越大,表示气孔张开的程度越大。(1)NaC!胁迫条件下,香樁幼苗从培养液中吸收水分的方式是(填“被动”或“主动”)运输。水在光合作用中的生理作州有(答出2点即可)。(2)研究发现,ABA可以调控叶肉细胞向胞外排出和向液泡内富集Na,以减轻高浓度Va对细胞中酶活性降低的影响,这体现了生物膜的功能是(答出2点即可)。(3)由表中数据分析可知:①与甲组相比、乙组净光合速率降低.分析原因可能是(答出两方面);②ABA处理对香椿幼苗光合作用的影响尽..(答出1点即可)。高三生物第6页(共8页)
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