[琢名小渔]2024届高三年级考点评估测试卷(二)2地理试题
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19.阅读图文材料,完成下列要求。(18分)螺蛳粉是广西柳州著名小吃,2018年被评为国家地理标志产品,2020年入选国家级非物质文化遗产。螺蛳粉口味浓重独特,原料多产自本地,螺蛳粉不易长期储存。目前,柳州螺蛳粉已实现产业化、标准化、规模化,2021年柳州袋装螺蛳粉销售收入达151.97亿元,全国堂食门店营业额206.8亿元。图7示意柳州螺蜘粉的发展历程。柳州出现螺虾柳州出现粉街头小店袋装螺蛳粉2010年2015年20世纪80年代2014年在北京开设多确定产业化、标准化家螺蛳粉门店规模化发展理念图7(1)2010年在北京开设螺蛳粉门店效益不佳,简述其原因。(6分)(2)与“现煮堂食”相比,分析袋装化对扩大螺蛳粉市场的作用。(8分)(3)有人认为,柳州螺蛳粉产业发展会对螺蛳粉堂食门店造成冲击,你是否赞成,请表明观点并说明理由。(4分)
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