2026年衡水金卷先享题·信息卷 普通高中学业水平选择性考试模拟试题(一)1生物学AH答案正在持续更新，目前2025届国考1号答案网为大家整理了相关试题及答案，供大家查缺补漏，高效提升成绩。

邓购SP日cs响☐SP氨基酸态氮。-SP蛋白酶活力161.4☐CSP氨基酸态氮★CSP-蛋白酶活力4001.2120021.010000860.88006000640042000.2022000.01421283542142128-400发酵时间(d发酵时间(d)3542图1图2(l)检测蛋白质时，可向2mL黄豆匀浆中先加人0.1g/mL的NaOH溶液1mL,摇匀后再向试管内注人0.01g/mL的0生溶液4滴，摇匀后观察是否呈紫色。(2)米曲霉和乳酸菌参与黄豆酱的发酵，发酵过程中乳酸菌无氧呼吸有(填“有”或“没有”)气体产生。(3)图1实验结果表明，CSP组在整个发酵过程中的蛋自质含量均高sP组，配.组中蛋白质被降解得更明显。R(④)黄豆中蛋白质分解产生的氨基酸态氮反映了黄豆酱的发酵程度，且与蛋白酶活性有关氨基酸中的氮主要分布在其分子结构的中，还可能分布在其中。发酵前期微生物代谢活跃，产生了大量的蛋白酶分解蛋白质，使氨基酸态氮含量迅速发酵过程中发酵液的泥腹答两点)等均会影响蛋白酶的活性。图2实验结彩)能、（填“能”或“不能”）说明添加鸡胸肉有利于提高黄豆酱的品质。18.(11分)水通道蛋白是一类位于生物膜系统的跨膜蛋百，可控制水甘油等物质在细胞内及细胞间的流动。植物水通道蛋白①~⑤的存在及其在细胞的定位如图所示，字母代表细胞结构.[]中填字母，回答下列问题：液泡前体/多泡体」反式高裂解型液泡。尔基体。(LV①PIP②a-TIP③y-TIP④NIP⑤GIP'DD蛋白储藏型液泡(PSVE前体蓄积小胞膜细胞壁临4页（共6页）】6272A